Ente Valorizzazione e Comune di Suvereto, in collaborazione con Food and Diet Goal, un progetto di cucina del benessere nato dall’intesa tra il medico dott Flavio Di Gregorio e lo chef Luigi Ruben Gallo, presentano la CENA SPECIALE DI ANTEPRIMA DI SAGRA: DIETA E CINGHIALE IN CERCA D’AUTORE: L’ENIGMA DELL’ESSERE E DELL’APPARIRE, Cena conoscitiva con prodotti a kmzero. MENU:…
Categoria: Show cooking
Siamo tutti palloni gonfiati
Capire il perchè ci gonfiamo di aria con la dieta quotidiana e cosa mangiare per eliminare questo molesto fastidio, passando dai consigli del medico alla pietanza con gli alimenti giusti utilizzati con un pizzico di provocazione gastronomica. Menù Entree di formaggi Graukase e Gran Magi Piatto della Provocazione Crostoni di pane di mais con fagioli…
Cibo da streghe
ll Colonnato e Food and diet goal presentano Cena gastronomica nutrizionale Giovedi’ 26/10 “Cibo da Streghe” Crostone di pane toscano con crema di broccolo romano e perle di rosa marina Vellutata di zucca con riccioli di pasta del Senatore profumata alla maggiorana Terrina di baccalà e patate al profumo di peperoni e finocchietto Dolce della…
Zafferiamo 2017
Lo Zafferano la spezia più pregiata e cara al mondo sarà protagonista di Zafferiamo. L’evento si terrà a Città della Piave in provincia di Perugia il 21 ottobre alle ore 16. All’interno della manifestazione il dott. Flavio Di Gregorio founder di Food and Diet Goal terrà uno speach dal titolo ‘L’Odissea del Dottor Zafferano”. Tutti…
Sono stufato, cena gastronomica
Cena Gastronomica presenta: Giovedì 12 ottobre 2017 “Sono Stufato” presso il locale il Colonnato piazza del Santo Uffizio (zona San Pietro) Menù Crostone di pane toscano con cicoria saltata e formaggio raro Busiate Bidì con ragout di Chianina IGP certificata Bocconcino sempre Val Chianino cotto alla moda di Borgogna Torta della Cucina Conoscitiva Costo 30€…
Nutrizione in Controcorrente
Menù: La strana coppia KM 0 Pasta di farro con pesto mandorlato al peperone crusco Salmone Selvaggio scottato all’aneto su salsa verde con zucchine trifolate alla menta Torta Nutrizionale “bah” Costo 30€ In alternativa i nostri taglieri OMEGA 3 SALUMI MAGRI FORMAGGI FALSI GRASSI Costo 20€ calice incluso!
Degustazioni e vendita di prodotti al Colonnato
Domani 21 settembre, dalle 18 alle 24 parte il nostro progetto di collaborazione serale del giovedì. Gli appuntamenti si svolgeranno presso il locale “il Colonnato” a piazza del Santo Uffizio a Roma, in zona San Pietro. Le proposte saranno taglieri di degustazione di formaggi selezionati tra cui spiccano il Murazzano Dop del cuneese e lo…
Food and diet Goal alla Sagra della Tellina 2017
dal 22 al 27 agosto 2017 torna la Sagra della Tellina nel Borghetto dei Pescatori di Ostia, la manifestazione più attesa del litorale, giunta alla sua cinquantaquattresima edizione. L’evento è organizzato dal Comitato Borghetto dei Pescatori, con il Patrocinio di Roma Capitale, porterà nel cuore dello storico rione di Ostia stand gastronomici e merceologici, giostre, attrazioni per i…
E va' la nutrizione "controcorente"
Mercoledì 19 luglio presso barcone sul Tevere Società Romana Nuoto, altezza Ara Pacis Food and Diet Goal è lieta di accogliere tutti coloro che desiderano passare una serata estiva diversa, in relax, gustando un menù con alimenti di alto profilo qualitativo e nutrizionale, illustrati dal Dott. Di Gregorio e cucinati al momento dallo Chef Luigi…
Menù del congedo
Questo è il menù del nostro congedo primaverile, che ci rivedrà di nuovo protagonisti a settembre nella Scuola di Cucina Anna Moroni. Inizia, quindi, la nostra transumanza estiva in Casa della Famiglia Borgia, dal 1498, ed in sede Museale Ecclesiastica, ambedue situate nei pressi di Via Giulia. Gli appuntamenti della cucina conoscitiva proseguono in due…