DIETA OCCIDENTALE MODERNA ALIMENTAZIONE SANA ECOSOSTENIBILE E RESPONSABILE Il 21 settembre a Montecarlo si è svolto il I Summit sulla Gastromia Ecosostenibile presieduto dallo Chef Pluristellato Alain Ducasse. Sono state affrontate alcune problematiche alimentari partendo dal selvaggio sfruttamento delle risorse del Pianeta fino alle nefaste conseguenze che ne derivano per l’intera umanità’. Cosa mangeranno i 10 miliardi di…
