Food and Diet Goal Giovedì’ 24/10/19 alle ore 20.30 presenta
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Nell’esclusiva Casa Borgia in Via dei Banchi Vecchi 27 con il Dott. Flavio Di Gregorio e lo chef Luigi Ruben Gallo
✨ANTIPASTO✨
Flan di Mantovana su fonduta di erborinato e ristretto di mosto di Aglianico
✨PRIMO✨
Violina cicerchie e tondini ai profumi d’autunno
✨SECONDO✨
Bocconi di Napoletana e ceci Fiorentini profumati al timo su coulis di ricotta di capra, semi e cipolla dolce di tropea caramellata
✨DOLCE✨
Strudel al Saraceno con Hokkaido mandorlata in salsa di kachi
VINI ?
Bianco di Pievuccia
Soprano dello Ionio
Costo 40 € prenotazione obbligatoria al 338/2636479